248
Ascoli Piceno
Cantina Sesì
Contrada Valle San Martino, 21c – 63083 Appignano del Tronto (AP)
tel +39 349 5450129
•
G
iallo paglierino, limpido e consi-
stente. All'olfatto annuncia sentori
di biancospino, prugna gialla, mughet-
to. Cenni di muschio e humus. La beva
è potente, forte di spiccata acidità ben
sostenuta dalla morbidezza. Il lungo
finale riporta alla mente tenui note
ammandorlate. Solo cemento.
n
POLLO ALLA CANTONESE
R
osso rubino intenso, sfumatamente
purpureo. Naso esuberante di
liquirizia, prugne secche, marmellata di
fichi, pepe nero. Lievi toni sulfurei. Al
gusto risalta la sapidità, con un tannino
giovane ma promettente. Di buon
corpo. Termina con sfumate percezioni
erbacee. Vinificazione in cemento.
n
SALSICCE DI CINGHIALE ALLA BRACE
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5%
-
€
11 - Btls. 650
S
traw yellow hue, clear and consi-
stent. The nose reveals hints of haw-
thorn, yellow plum, lily of the valley.
Hints of moss and humus. The drink is
powerful, strong with high acidity well
supported by softness. The long finish
recalls subtle almond notes. Only in
concrete.
n
POLLO ALLA CANTONESE
Dop red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 13.5% -
€
7 - Btls. 700
I
ntense ruby red hue, with purple
nuances. Exuberant nose with scents
of licorice, dried plums, fig jam, black
pepper. Slight sulphurous tones. On the
palate, oustanding savor, with young but
promising tannins. Full-bodied. It finishes
with nuanced herbaceous perceptions.
Vinification in concrete.
n
SALSICCE DI
CINGHIALE ALLA BRACE
•
OFFIDA PECORINO COLLE GUARDIA 2019
•
ROSSO PICENO CALANCHI 2019
Anno di fondazione
2014
Proprietà
Luigina Maria Maurizi
Conduzione enologica
Elisa e Tonino Ballatori
Conduzione agronomica
Piero Ballatori
Bottiglie prodotte
4.800
Ettari vitati
7
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
2014
Owner
Luigina Maria Maurizi
Wine experts
Elisa and Tonino Ballatori
Agronomic management
Piero Ballatori
Bottles
4,800
Hectares of vines
7
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Montepulciano, Sangiovese
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5 -
€
11 - Bt. 650
Rosso Dop
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 13,5 -
€
7 - Bt. 700
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•
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