274
Ascoli Piceno
Igt red
100%
Montepulciano
Alcohol 14.5%
-
€
100 - Btls. 7.000
P
urplish ruby hue of excellent consi-
stence. Sour cherry jams, black cher-
ry. Vanilla and cinnamon. Candied citron
and blood orange juice, mint and choco-
late. Great structure, silky tannins suppor-
ted by freshness and savor. Soft alcohol
and polyalcohols. The long persistence
has hints of red fruit jam and balsamic
scents. It ages for 20 months in barrique.
n
SPEZZATINO DI MANZO AL POMO-
DORO
Igt red
100% Alicante
Alcohol 14.5%
-
€
230 - Btls. 500
T
ransparent and very bright garnet
red hue. Tamarind, cinchona and
rhubarb, bay leaf and myrtle. Walnut,
plum jam, candied citrus fruit, talcum
powder, mace, vanilla and coffee pow-
der. Elegant, with a persuasive envelo-
ping. Savory vein, barely perceptible tan-
nin that integrates perfectly with warmth.
Long finish with hints of carob, medlar,
jujube. In barrique for 30 months.
n
TOURNEDOS ALLA ROSSINI
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14,5% -
€
100 - Bt. 7.000
Rosso Igt
Alicante 100%
Alc. 14,5% -
€
230 - Bt. 500
Oasi degli Angeli
Contrada S. Egidio, 50 – 63064 Cupra Marittima (AP)
tel +39 0735 778569
•
R
ubino violaceo di eccelsa compat-
tezza. Confetture di visciole, ama-
rena. Vaniglia e cannella. Canditi di
cedro e succo di arancia sanguinella,
menta e cioccolato. Grandissima struttu-
ra, tannini setosi sostenuti da freschezza
e sapidità. Morbido di alcol e polialcoli.
La lunga persistenza ha richiami di con-
fettura di frutti rossi e balsamicità. Matura
per 20 mesi in barrique.
n
SPEZZATINO
DI MANZO AL POMODORO
T
rasparente e vivissimo rosso grana-
to. Tamarindo, china e rabarbaro,
alloro e mirto. Noce, confettura di pru-
gna, agrumi canditi, borotalco, macis,
vaniglia e polvere di caffè. Elegante,
dalla suadente avvolgenza. Vena sapi-
da, tannino appena percettibile che s’in-
tegra perfettamente con il calore.
Chiusura lunga di carruba, nespola,
giuggiola. In barrique per 30 mesi.
n
TOURNEDOS ALLA ROSSINI
•
KURNI 2018
•
KUPRA 2017
Anno di fondazione
1997
Proprietà
Eleonora Rossi
Conduzione enologica
Marco Casolanetti
Conduzione agronomica
Marco Casolanetti
Bottiglie prodotte
7.500
Ettari vitati
16
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica e biodinamica
Vitigni principali
montepulciano, alicante
Year of foundation
1997
Owner
Eleonora Rossi
Wine expert
Marco Casolanetti
Agronomic management
Marco Casolanetti
Bottles
7,500
Hectares of vines
16
Direct sales
Yes
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic and biodynamic
Main vine varieties
Montepulciano, Alicante
