Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 326

Pievalta
Via Monteschiavo, 18 – 60030 Maiolati Spontini (AN)
tel +39 0731 705199
www.pievalta.it•pievalta@baronepizzini.it
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Ancona
L’effervescenza, fine e persistente
rende brillante il colore paglierino.
Mallo di noce e mandorla amara. A
Crosta di pane, mela e pera, cedro.
L’acidità è immediata, tagliente, contenu-
ta da una moderata morbidezza.
Piacevolissimo il finale amaricante che
riporta al timo. Sosta sui lieviti per 15
mesi. n RISOTTO CON GLI SCAMPI
Sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12.5% - €15 - Btls. 20,000
T he fine and persistent effervescence
makes the straw yellow hue bright.
Walnut husk and bitter almond. Bread crust,
apple and pear, cedar. The acidity is imme-
diate, sharp, contained by a moderate soft-
ness. Very pleasant the bitter finish that
recalls scents of thyme. On yeasts for 15
months. n RISOTTO CON GLI SCAMPI
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12,5% - € 15 - Bt. 20.000
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PERLUGO ZERO DOSAGGIO ZERO