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Pesaro Urbino
Emozioneolio
Soc. Agricola S.S.
Via Tomba, 50A – 61036 Colli al Metauro (PU)
tel +39 0721 371070
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Zona produzione
Serrungarina e Novilara (PU)
Dimensione oliveto
6 ettari
Varietà presenti
Leccino, Moraiolo, Raggiola
Production area
Serrungarina e Novilara (PU)
Size olive grove
6 hectares
Varieties
Leccino, Moraiolo, Raggiola
Acido palmitico (%)
11,9
Acido oleico (%)
76,5
Acido linoleico (%)
7,3
Polifenoli totali (mg/kg)
718
Palmitic acid (%)
11,9
Oleic acid (%)
76,5
Linoleic acid (%)
7,3
Total polyphenols (mg/kg)
718
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di amaro e piccante di intensità medio-
elevata. Colore giallo con riflessi verdi;
fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of almond and artichoke.
Bitter and pungent notes of medium-high
intensity. Yellow hue with green high-
lights; medium fluidity.
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RAGGIOLA
