449
Ancona
Acido palmitico (%)
13,8
Acido oleico (%)
73
Acido linoleico (%)
8,3
Polifenoli totali (mg/kg)
594
Palmitic acid (%)
13,8
Oleic acid (%)
73
Linoleic acid (%)
8,3
Total polyphenols (mg/kg)
594
F
ruttato medio, di tipo verde, con
sentori di mandorla e carciofo.
Note di amaro di intensità medio-legge-
ra; piccante medio. Colore giallo con
riflessi verdi; fluidità media.
M
edium fruity, green, with hints of
almond and artichoke. Bitter
notes of medium-low intensity; medium
pungency. Yellow hue with green high-
lights; medium fluidity.
•
MIGNOLA
Zona produzione
Cingoli (MC)
Dimensione oliveto
0,5 ettari
Varietà presenti
Mignola
Production area
Cingoli (MC)
Size olive grove
0.5 hectares
Varieties
Mignola
Azienda Agricola
Befanucci Emanuele
Via Santa Maria del Colle, 13 – 60035 Jesi (AN)
cell +39 328 4679912
•
