451
Ancona
Acido palmitico (%)
11
Acido oleico (%)
77,7
Acido linoleico (%)
6,2
Polifenoli totali (mg/kg)
1327
Palmitic acid (%)
11
Oleic acid (%)
77,7
Linoleic acid (%)
6,2
Total polyphenols (mg/kg)
1327
F
ruttato intenso, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di amaro e piccante di intensità elevata.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità
medio-elevata.
I
ntense fruity, herbaceous, with hints
of almond and artichoke. Bitter and
pungent notes of high intensity. Green
hue with yellow highlights; medium-
high fluidity.
•
RAGGIA
Zona produzione
Castelplanio (AN)
Dimensione oliveto
10 ettari
Varietà presenti
Leccino, Orbetana,
Pendolino, Raggia,
Rosciola
Production area
Castelplanio (AN))
Size olive grove
10 hectares
Varieties
Leccino, Orbetana,
Pendolino, Raggia,
Rosciola
Azienda Olivicola
Colle degli Olivi
di
Mario Civerchia
Via S. Anna, 6/8 – Piagge – 60031 Castelplanio (AN)
tel +39 0731 813479 • cell +39 388 6990660
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