87
Ancona
Casaleta
Via Fornace, 1 – Loc. Osteria – 60030 Serra de' Conti (AN)
tel +39 348 2529857
•
P
aglierino con sfumature dorate.
Intensi ed eleganti richiami di camo-
milla, muschio, timo, pompelmo, menta,
mandorla. Si presenta al palato caldo e
morbido, poi si fa apprezzare per la sua
freschezza e sapidità. Di buon corpo,
spicca per una lunga persistenza su aromi
ammandorlati. Matura in acciaio per 10
mesi.
n
SALMONE AL FORNO
G
iallo dorato. Profumi intensi di
cedro ed erbette aromatiche, giug-
giola. Note floreali di mughetto e tiglio.
Vaniglia e nuance fumé. Al gusto è
caldo e morbido, supportato da buona
freschezza e sapidità. La chiusura è
amaricante ma evidenzia anche tratti
mielati. In barrique per 12 mesi, poi
lungo affinamento in bottiglia per oltre
40 mesi.
n
NASELLO AL FORNO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
16 - Btls. 2,600
S
traw yellow hue with golden shades.
Intense and elegant hints of chamomi-
le, musk, thyme, grapefruit, mint, almond.
It is warm and soft on the palate, then it is
appreciated for its freshness and savor. Full-
bodied, it stands out for its long persistence
on almond aromas. Maturation in steel for
10 months.
n
SALMONE AL FORNO
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
25 - Btls. 2,800
G
olden yellow hue. Intense aromas
of cedar and aromatic herbs, juju-
be. Floral notes of lily of the valley and
linden. Vanilla and smoky nuances. The
taste is warm and soft, supported by
good freshness and savor. The finish is
bitter but it also highlights honeyed
traits. In barrique for 12 months, then
long aging in bottle for over 40 months.
n
NASELLO AL FORNO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE LA POSTA 2016
•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO BARASTA RISERVA 2015
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
16 - Bt. 2.600
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
25 - Bt. 2.800
Anno di fondazione
1996
Proprietà
Oretta Manieri
Conduzione enologica
Giancarlo Soverchia
Conduzione agronomica
Stefano Biagetti
Bottiglie prodotte
18.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Lotta integrata
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
1996
Owner
Oretta Manieri
Wine expert
Giancarlo Soverchia
Agronomic management
Stefano Biagetti
Bottles
18,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Integrated crop management
Main vine varieties
Verdicchio
