475
Macerata
Acido palmitico (%)
14,7
Acido oleico (%)
71,4
Acido linoleico (%)
9
Polifenoli totali (mg/kg)
360
F
ruttato medio, di tipo verde, con
sentori di mandorla, carciofo e
pomodoro. Note di piccante ed amaro di
media intensità. Colore verde con riflessi
gialli; fluidità medio-elevata.
M
edium fruitiness, green, with hints
of almond and artichoke. Bitter
and pungent notes of medium intensity.
Green hue with yellow highlights; high
fluidity.
Production area
San Severino Marche (MC)
Size olive grove
4,5 hectares
Varieties
Carboncella, Coroncina,
Mignola, Piantone di Mogliano,
Orbetana, Leccino, Maurino
Palmitic acid
(%)
14,7
Oleic acid
(%)
71,4
Linoleic acid
(%)
9
Total polyphenols
(mg/kg)
360
Az. Agr. Anibaldi Cinzia
Località Biagi, 23 – 62027 San Severino Marche (MC)
tel +39 0733 634604 • cell +39 335 47000
aziendaagricolaanibaldi.com •
•
ORBETANA
Zona produzione
San Severino Marche (MC)
Dimensione oliveto
4,5 ettari
Varietà presenti
Carboncella, Coroncina,
Mignola, Piantone di Mogliano,
Orbetana, Leccino, Maurino
