PeSaRo-Urbino
RAGGIOLA
Acido palmitico (%)
13,8
Acido oleico (%)
74,1
Acido linoleico (%)
7,3
Polifenoli totali (mg/kg)
445
Fruttatomedio, di tipo erbaceo, con sento-
ri di mandorla e carciofo. Note di piccan-
te ed amaro di media intensità; retrogu-
sto di mandorla. Colore verde/giallo; flui-
dità medio-bassa.
Acido palmitico (%)
13,8
Acido oleico (%)
74,1
Acido linoleico (%)
7,3
Polifenoli totali (mg/kg)
445
Medium-light fruitiness, herbaceous, with
hints of almond and artichoke. Pungent and
bitter notes of medium intensity; almond af-
tertaste. Yellow Hue with green highlights;
medium-low fluidity.
Zona produzione/
Production area:
Mondavio (PU)
Dimensione oliveto/
Size olive grove:
1,3
ettari /
1,3 hectares
Varietà presenti/
Varieties:
Leccino, Raggiola, Frantoio
Casamurata
Società Agricola
C.da Valdiveltrica, 21
61040 Mondavio (PU)
Tel +39 338 8867475
477
