Le Marche nel Bicchiere 2018 - page 283

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Ascoli Piceno
Gli altri vini / Other wines
• OFFIDA PECORINO IRATA 2016 - Bianco Docg Pecorino 100% - € 12
• PICENO SUPERIORE 2015 - Rosso Doc Montepulciano 50%, Sangiovese 50% - € 13
• CORBÙ 2015 - Rosso Igt Montepulciano 80%, Cabernet sauvignon 20% - € 10
P aglierino, dai lampi dorati. Radioso
e variegato, propone camomilla e
ginestra con sbuffi di cera d’api e tratti
sulfurei. Erba tagliata, fieno e foglie di tè
si mescolano a prugna, mandorla,
nespola e sidro di mele. Intrigante, flori-
do e profondo, è tonico e spontaneo.
Consolatorio e gastronomico. Acciaio
per 10 mesi. POLLO AL ROSMARINO
R ubino. Generoso e coinvolgente,
mostra il carattere con viola e rosa
rossa, menta e verdure bollite. Ciliegie,
more e prugne, seguono cacao, caffè,
china, rabarbaro, carrube, nocciole e
mandole tostate. È ricco, denso ed ele-
gante. Espansivo e passionale, manifesta
doti tanniche e pregevoli ritorni odoro-
si. Barrique per 18 mesi.
STRACOTTO D’ASINO
Igt white
100% Passerina
Alcohol 13.5% - € 9 - Btls. 6,500
S traw yellow hue, with golden fla-
shes. Bright and varied, it offers
scents of chamomile and broom with
beeswax puffs and sulfuric touch. Cut
grass, hay and tea leaves blend with
plum, almond, loquat and apple cider.
Intriguing, rich and deep, it is tonic and
spontaneous. Consolatory and gastrono-
mic. In steel for 10 months. POLLO
AL ROSMARINO
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 14% - € 16 - Btls. 3,000
R uby hue. Generous and enchan-
ting, it shows its character with
viola and red rose, mint and boiled
vegetables. Cherries, blackberries and
plums, follow cocoa, coffee, cinchona,
rhubarb, carob, hazelnuts and roasted
almonds. It is rich, dense and elegant.
Effusive and passionate, showing tannic
qualities and lavish returns. In barrique
for 18 months. STRACOTTO D’ASINO
•
PASSERINA RAFFA 2016
•
K'UN 2014
Bianco Igt
Passerina 100%
Alc. 13,5% - € 9 - Bt. 6.500
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14% - € 16 - Bt. 3.000
Clara Marcelli
Via Fonte Vecchia, 8 – Contrada Pescolla – 63081 Castorano (AP)
tel e fax +39 0736 87289
www.claramarcelli.it•info@claramarcelli.it
Anno di fondazione 1992
Proprietà
Clara Marcelli
Conduzione enologica
Marco Casolanetti
Bottiglie prodotte36.000
Ettari vitati10
Vendita direttaSì • Visita in aziendaSì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation 1992
Owner
Clara Marcelli
Wine expert
Marco Casolanetti
Bottles 36,000
Hectares of vines 10
Direct sales Yes • Winery tourYes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina