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Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PASSERINA KRETA 2016 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
19
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SANGIOVESE MORO MATTO 2015 - Rosso Igp
Sangiovese 90%, Montepulciano 10% -
€
19
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OFFIDA ROSSO KLAUSURA 2012 - Rosso Docg
Montepulciano 90%, Petit verdot 10% -
€
19
Ripawine
Via Ponte Abeceto, 34 – 63065 Ripatransone (AP)
Tel 333 1419368
Ascoli Piceno
P
aglierino dai riflessi dorati. Fiori di
tarassaco e camomilla, fieno. Pesca
e melone, ananas maturo. Bouquet di
fiori gialli appassiti. Al gusto mostra
equilibrio e proporzione, grassezza e
pienezza bilanciate da netta freschezza
gustativa. Chiude con note fruttate.
Cemento vetrificato, sulle fecce fini per
6 mesi. VITELLO ALLE ERBE AROMA-
TICHE CON SALSA AL MIELE
R
ubino fitto. Elegante e ampio, apre
lievemente affumicato, poi gou-
dron, note balsamiche di eucalipto e
mentolo. Frutti di bosco in confettura.
Liquirizia e sfumature di erbe aromati-
che. Grande potenza che non pregiudica
la finezza del palato. Equilibrato, dal tan-
nino integro. Lungo retrogusto finale di
cacao e caffè. Matura in barrique di rove-
re francese per 18 mesi.
FARAONA
ARROSTO CON SALSA DI RIBES
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5% -
€
19 - Btls. 2,000
S
traw yellow hue with golden
highlights. Dandelion and chamomile
flowers, hay. Peach and melon, ripe pine-
apple. Bouquet of withered yellow flo-
wers. The taste shows balance and propor-
tions, oiliness and fullness balanced by a
nicely fresh taste. It closes on fruity notes.
Aging in vitrified cement, on lees for 6
months. VITELLO ALLE ERBE AROMA-
TICHE CON SALSA AL MIELE
Dop red
60% Montepulciano, 30% Sangiovese
10% Cabernet Sauvignon
Alcohol 14% -
€
19 - Btls. 2,000
D
ense ruby hue. Elegant and large
nose, it opens slightly smoked, then
goudron, balsamic notes of eucalyptus and
menthol. Berries jam. Licorice and tones of
aromatic herbs. Its powerful body does not
affect the finesse of the palate. Balanced,
with intact tannin. Long aftertaste of cocoa
and coffee. Aging in French oak barriques
for 18 months. FARAONA ARROSTO
CON SALSA DI RIBES
•
OFFIDA PECORINO GEKO 2016
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ROSSO PICENO SUPERIORE TRUFO 2015
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
19 - Bt. 2.000
Rosso Dop
Montepulciano 60%, Sangiovese 30%
Cabernet 10%
Alc. 14% -
€
19 - Bt. 2.000
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Cooperativa di produttori
Conduzione enologica
Sandro Crescenzi
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
No •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica Certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation
2016
Owner
Cooperative of producers
Wine expert
Sandro Crescenzi
Bottles
10.000
Hectares of vines
30
Direct sales
No •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina
