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Gli altri vini /
Other wines
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PASSERINA CHICCA 2016 - Bianco Igt
Passerina 100% -
€
10
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SANGIOVESE ATTO I 2015 - Rosso Igt
Sangiovese 100% -
€
12
G
iallo dorato fitto. Naso intenso,
con note erbacee di edera, pesca,
lime, e una punta di zenzero. Sorso
pieno, polposo, quasi sferico.
Componenti bene armonizzate, che
ruotano in bocca regalando emozioni.
Tramonto marino. Vinificazione in
acciaio. CONIGLIO IN PORCHETTA
R
osso granato con ricami color mat-
tone. Arabeschi d'iris, cenere,
incenso e legno di rosa, nuvole di can-
nella, gelatina di lampone. Chiude con
scie di pepe rosa. Nobile eleganza liqui-
da in bocca che corteggia le papille
gustative con melodie saporifere.
Lunghissima la persistenza con traspa-
renze di china. Barrique per 24 mesi.
PETTO DI COTURNICE IN SALSA DI
PRUGNE
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 14%
-
€
14 - Btls. 16,000
D
ense straw yellow hue. Intense
nose with herbaceous notes of ivy,
peach, lime, and a bit of ginger. Full, fle-
shy, almost spherical sip. Well-harmoni-
zed components that rotate on the pala-
te giving emotions. Salty finish.
Vinification in steel.
CONIGLIO IN
PORCHETTA
Igt red
100% Bordò
Alcohol 14%
-
€
80 - Btls 630
R
ed garnet hue with brick-colour nuan-
ces. Scents of iris, ash, incense and
rose wood, hints of cinnamon, raspberry
jelly. It closes with pink peppercorns. Noble
liquid elegance on the palate that flatters
taste buds with tasty melodies. Long lasting
persistence with cinchona transparencies.
In barrique for 24 months. PETTO DI
COTURNICE IN SALSA DI PRUGNE
•
FALERIO PECORINO ONIROCEP 2016
•
LA RIBALTA 2013
Ascoli Piceno
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
14 - Bt. 16.000
Rosso Igt
Bordò 100%
Alc. 14% -
€
80 - Bt. 630
Pantaleone
Frazione Colonnata Alta, 118 - 63100 Ascoli Piceno
tel +39 0736 262591
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Anno di fondazione
2005
Proprietà
Federica Pantaloni
Conduzione enologica
Giuseppe Infriccioli
Conduzione agronomica
Nazzareno Pantaloni
Bottiglie prodotte
70.000
Ettari vitati
16
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, bordò
Year of foundation
2005
Owner
Federica Pantaloni
Wine expert
Giuseppe Infriccioli
Agronomic management
Nazzareno Pantaloni
Bottles
70,000
Hectares of vines
16
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Bordò
