467
Macerata
Acido palmitico (%)
13,5
Acido oleico (%)
73,1
Acido linoleico (%)
8,6
Polifenoli totali (mg/kg)
214
F
ruttato medio, di tipo verde, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di amaro di intensità medio-leggera; pic-
cante medio; retrogusto di mandorla e
carciofo. Colore verde con riflessi gialli;
fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
scents of artichoke. Medium-light
bitter notes; medium pungency; almond
and artichoke aftertaste. Yellow hue with
green highlights; medium fluidity.
•
CORONCINA
Natali Ernesto,
Antonio e Ivano s.n.c.
Strada del Pincio, 68 – 62012 Civitanova Marche (MC)
tel +39 0733 892417 • cell +39 339 4016486
•
Palmitic acid (%)
13,5
Oleic acid (%)
73,1
Linoleic acid (%)
8,6
Total polyphenols (mg/kg)
214
Acido palmitico (%)
11,8
Acido oleico (%)
76,6
Acido linoleico (%)
6,8
Polifenoli totali (mg/kg)
405
Palmitic acid (%)
11,8
Oleic acid (%)
76,6
Linoleic acid (%)
6,8
Total polyphenols (mg/kg)
405
F
ruttato medio, di tipo verde (erba),
con sentore di mandorla. Note di
piccante di intensità medio-leggera;
amaro medio; retrogusto erbaceo, di
mandorla. Colore verde con riflessi gial-
li; fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous (grass),
with scents of almond. Medium-
light pungent notes; medium bitterness;
herbaceous aftertaste. Green hue with
yellow highlights;medium fluidity.
•
PIANTONE DI MOGLIANO
Zona produzione
zona litoranea
Civitanova Marche,
Potenza Picena
Dimensione oliveto
4,5 ettari
Varietà presenti
Frantoio, Leccino,
Piantone di Mogliano,
Coroncina
Production area
zona litoranea
Civitanova Marche,
Potenza Picena
Size olive grove
4,5 hectares
Varieties
Frantoio, Leccino,
Piantone di Mogliano,
Coroncina
