466
Macerata
Acido palmitico (%)
13,6
Acido oleico (%)
72,1
Acido linoleico (%)
9,1
Polifenoli totali (mg/kg)
574
Acido palmitico (%)
15,2
Acido oleico (%)
70
Acido linoleico (%)
9,6
Polifenoli totali (mg/kg)
489
Palmitic acid (%)
15,2
Oleic acid (%)
70
Linoleic acid (%)
9,6
Total polyphenols (mg/kg)
489
F
ruttato medio-leggero, tendenzial-
mente erbaceo, con sentore di car-
ciofo. Note di amaro e piccante di media
intensità; retrogusto di mandorla e car-
ciofo. Colore verde con riflessi gialli;
fluidità media.
F
ruttato medio-intenso, di tipo erba-
ceo, con sentori di mandorla e car-
ciofo. Note di amaro e piccante di inten-
sità medio-elevata; retrogusto erbaceo, di
mandorla e carciofo. Colore verde con
riflessi gialli; fluidità media.
M
edium fruity, basically herba-
ceous, with scents of artichoke.
Medium-intense bitter and pungent
notes; almond and artichoke aftertaste.
Green hue with yellow highlights; medi-
um fluidity.
M
edium-intense fruity, herba-
ceous, with scents of almond
and artichoke. Medium-high bitter and
pungent notes; herbaceous aftertaste,
with hints of almond and artichoke.
Green hue with yellow highlights; medi-
um fluidity.
•
CORONCINA
Zona produzione
Recanati (MC)
Dimensione oliveto
16 ettari
Varietà presenti
Ascolana tenera, Carboncella,
Coroncina, Mignola,
Piantone di Falerone,
Piantone di Mogliano,
Sargano di Fermo
e altre varietà
Production area
Recanati (MC)
Size olive grove
16 hectares
Varieties
Ascolana tenera, Carboncella,
Coroncina, Mignola,
Piantone di Falerone,
Piantone di Mogliano,
Sargano di Fermo
and other varieties
Azienda Agraria
I Tre Filari
Contrada Bagnolo, 38A – 62019 Recanati (MC)
tel +39 071 982499 • cell +39 338 2870044
•
Palmitic acid (%)
13,6
Oleic acid (%)
72,1
Linoleic acid (%)
9,1
Total polyphenols (mg/kg)
574
•
MIGNOLA
