495
Macerata
Acido palmitico (%)
15,3
Acido oleico (%)
74,1
Acido linoleico (%)
5,9
Polifenoli totali (mg/kg)
535
Palmitic acid (%)
15,3
Oleic acid (%)
74,1
Linoleic acid (%)
5,9
Total polyphenols (mg/kg)
535
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di carciofo e mandorla. Note
di amaro e piccante di intensità medio-
elevata; retrogusto di carciofo, mandorla
ed erbe aromatiche. Colore verde con
riflessi gialli; fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of artichoke and almond.
Bitter and pungent notes of medium-
high intensity; aftertaste of artichoke,
almond and aromatic herbs. Green
hue with yellow highlights; medium
fluidity.
Azienda Agricola
F.lli Capinera
Contrada Crocette, 12 – 62010 Morrovalle (MC)
tel +39 0733 222444 • cell +39 338 14464017
•
•
PIANTONE DI MOGLIANO
Zona produzione
Morrovalle (MC)
Dimensione oliveto
3 ettari
Varietà presenti
Leccino, Carboncella,
Rosciola, Frantoio, Mignola,
Piantone di Mogliano
Production area
Morrovalle (MC)
Size olive grove
3 hectares
Varieties
Leccino, Carboncella,
Rosciola, Frantoio, Mignola,
Piantone di Mogliano
