491
Macerata
Acido palmitico (%)
13,4
Acido oleico (%)
74,1
Acido linoleico (%)
7,4
Polifenoli totali (mg/kg)
570
Palmitic acid (%)
13,4
Oleic acid (%)
74,1
Linoleic acid (%)
7,4
Total polyphenols (mg/kg)
570
F
ruttato medio, decisamente erbaceo,
con sentori di carciofo, mandorla e
pomodoro. Note di amaro e piccante di
media intensità; retrogusto di carciofo,
mandorla e pomodoro. Colore verde con
riflessi gialli; fluidità media.
M
edium fruity, clearly herba-
ceous, with hints of artichoke,
almond and tomato. Bitter and pun-
gent notes of medium intensity; after-
taste of artichoke, almond and tomato.
Green hue with yellow highlights;
medium fluidity.
Società Agricola
Casolare della Quiete
Via Macina, 13 – 62014 Corridonia (MC)
cell +39 366 7497463
•
•
PIANTONE DI MOGLIANO
Zona produzione
Corridonia, Mogliano (MC)
Dimensione oliveto
2 ettari
Varietà presenti
Ascolana tenera, Leccino, Frantoio,
Piantone di Mogliano
Production area
Corridonia, Mogliano (MC)
Size olive grove
2 hectares
Varieties
Ascolana tenera, Leccino, Frantoio,
Piantone di Mogliano
