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Cantina Valdimiro
Via del Campone, 25 – Frazione Collamato – 60044 Fabriano (AN)
tel +39 335 5294054
•
G
iallo verdolino smagliante. Delicati
e fragranti sentori di nespola e pru-
gna, con note di tarassaco in sottofondo.
In bocca è di buona struttura ed equili-
brio, colpisce per la stuzzicante sapidità
che arricchisce la beva. Termina con gra-
devoli aromi di agrumi e mandorla. Solo
acciaio.
SUPREMA DI TACCHINO
RIPIENA
P
aglierino luminoso con pregiate
screziature verdoline. Apre con
intensi profumi di zagara e pesca, poi
intriganti sfumature di acacia. Al palato
è intenso e di grande struttura, con un'al-
colicità avvolgente ben equilibrata da
una vivace sapidità. Nel ricco finale ana-
nas e lime invitano al sorso successivo.
Vinificato in acciaio, affina in bottiglia
per 10 mesi. TATAKI DI SALMONE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
12 - Btls. 10,000
B
right yellow-green hue. Delicate
and fragrant hints of medlar and
plum, with notes of dandelion in the
background. In the mouth, it is of good
structure and balance, striking for a
tantalizing savor that enriches the
drink. Finish with pleasant aromas of
citrus and almond. Only in steel.
SUPREMA DI TACCHINO RIPIENA
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
15 - Btls. 400
B
right straw yellow hue with pre-
cious yellow-green streaks. It
opens with intense aromas of orange
blossom and peach, then intriguing
hints of acacia. On the palate, it is inten-
se and full-bodied, with enfolding alco-
hol content well balanced by lively
savor. In the rich finish, pineapple and
lime invite to drink. Vinified in steel, it is
aged in bottle for 10 months. TATAKI
DI SALMONE
•
VERDICCHIO DI MATELICA VERNALE 2018
•
VERDICCHIO DI MATELICA FABERIUS RISERVA 2017
Ancona
Anno di fondazione
1990
Proprietà
Angela Boldrini
Conduzione enologica
Valdimiro Lacchè
Conduzione agronomica
Valdimiro Lacchè
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
cabernet sauvignon
Year of foundation
1990
Owner
Angela Boldrini
Wine expert
Valdimiro Lacchè
Agronomic management
Valdimiro Lacchè
Bottles
25,000
Hectares of vines
6
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Cabernet Sauvignon
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 10.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
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