264
Cantina Maroni
Contrada Ciafone, 104 – 63073 Offida (AP)
tel +39 333 1381166
•
G
iallo paglierino. Intreccio olfattivo
di ginestra, albicocca, mandarino
e incenso che si distende su sfondo di
resina di pino. Il gusto è sapido e viva-
cizzato da buona spalla acida, che si
mantiene lungo tutta la progressione.
Chiude su ritorni fruttati.
n
TAGLIOLINI
ALL'ASTICE
R
osso rubino luminoso. Esordio di
ciliegia, ribes rosso, pepe verde e
nota salmastra, tra soffi balsamici e ricor-
di di cannella. Sorso pieno e intenso, sor-
retto da buona alcolicità e morbidezza in
contrapposizione a dissetante freschezza
e tannino non invadente.
n
STRACCETTI
DI VITELLO AL ROSMARINO
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13%
-
€
13 -Btls. 1,400
Ferment. Cement barrels
Aging Cement barrels 6 months
S
traw yellow hue. Olfactory twist of
broom, apricot, tangerine and
incense that spreads on a background of
pine resin. The taste is savory and
enlivened by good acidity, which is
maintained throughout the progression.
Finish on fruity hints.
n
TAGLIOLINI
ALL'ASTICE
Doc red
60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Alcohol 14.5% -
€
11 - Btls. 1.500
Ferment. Cement barrels
Aging Cement barrels 6 months
B
right ruby red hue. Immediate
hints of cherry, red currant, green
pepper and brackish note, between bal-
samic puffs and cinnamon flavors. Full
and intense sip, supported by good
alcohol content and softness as opposed
to thirst-quenching freshness and non-
invasive tannins.
n
STRACCETTI DI
VITELLO AL ROSMARINO
•
OFFIDA PECORINO CROCIAIOLO 2021
•
ROSSO PICENO DOMENICO 2020
Ascoli Piceno
Anno di fondazione
1997
Proprietà
Davide e Giuseppe Maroni
Conduzione enologica
Davide Maroni
Conduzione agronomica
Giuseppe Maroni
Bottiglie prodotte
7.000
Ettari vitati
9
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, grenache
Year of foundation
1997
Owners
Davide e Giuseppe Maroni
Wine expert
Davide Maroni
Agronomic management
Giuseppe Maroni
Bottles
7,000
Hectares of vines
9
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Grenache
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
13 - Bt. 1.400
Ferm. Cemento
•
Mat. Cemento 6 mesi
Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Alc. 14,5% -
€
11 - Bt. 1.500
Ferm. Cemento
•
Mat. Cemento 6 mesi
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•
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Passerina 100% -
€
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