Ascoli Piceno
Ciù Ciù
Contrada Ciafone, 106
Località Santa Maria in Carro
63073 Offida (AP)
Tel. +39 0736 810001
Anno di fondazione/
Foundation year:
1970
Proprietà/
Owners:
Massimiliano e
Walter Bartolomei
Conduzione enologica/
Wine expert:
Staff aziendale
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Staff aziendale
Bottiglie prodotte/
Bottles:
1.500.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
150
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
passerina, pecorino, sangiovese,
montepulciano
MERLETTAIE
PECORINO BRUT
Bianco Metodo Martinotti
Pecorino 100%
Alc. 12,5% • € 15 • Bt. 30.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
Paglierino molto chiaro, perlage fine. Fra-
grante e fruttato, improntato a note di me-
la verde, pera e pesca bianca. Tocchi agru-
mati e buccia di limone. Al sorso è secco,
ben proporzionato, con freschezza cedri-
na e intensa sapidità che guidano a un fi-
nale di lime.
Sparkling white Martinotti Method
100% Pecorino • Alcohol 12,5% • € 15
Btls. 30,000 • Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
Very light straw yellow hue, fine perlage. Fra-
grant and fruity, marked by notes of green ap-
ple, pear and white peach. Citrusy touches
and lemon peel. On the palate, it is dry, well
proportioned, with lemon verbena freshness
and intense savor that lead to scents of lime
in the finish.
Pizza Margherita
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