Ancona
Zona produzione/
Production area:
Jesi (AN)
Dimensione oliveto/
Size olive grove:
6 ettari /
6 hectares
Varietà presenti/
Varieties:
Raggia, Rosciola Colli Esini, Ascolana Tenera,
Coroncina, Maurino, Leccino, Orbetana, Nostrale di Rigali, Pendolino
Società Agricola
Morobianco srl
Via Montecappone, 20/A
60035 Jesi (AN)
Tel +39 335 1041997
CORONCINA
Acido palmitico (%)
14,7
Acido oleico (%)
72,8
Acido linoleico (%)
7,6
Polifenoli totali (mg/kg)
399
Fruttatomedio, di tipo erbaceo, con sento-
ri di mandorla e carciofo. Note di piccante
ed amaro di intensitàmedio-elevata; retro-
gusto erbaceo, di carciofo ed erbe aromati-
che. Colore giallo con riflessi verdi; fluidi-
tà medio-bassa.
Acido palmitico (%)
14,7
Acido oleico (%)
72,8
Acido linoleico (%)
7,6
Polifenoli totali (mg/kg)
399
Medium fruitiness, herbaceous, with hints
of almond and artichoke. Pungent and bitter
notes of medium-high intensity; herbaceous
aftertaste, with hints of artichoke and aro-
matic herbs. Yellowhue with green highlights;
medium-low fluidity.
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