Tana Libera Tutti
Piazza Pontelli, 1
60035 Jesi (AN)
Tel. 0731 59237
di Gualberto Compagnucci
Chi non ha mai giocato
da bambino a Tana libera
tutti? Ebbene, adesso da
grandi al Tana libera tutti
di Jesi si gioca a tavola con
buone proposte enogastro-
nomiche. Il tutto nasce dai
proprietari del simpatico
locale che appassionati di
vini, lei Mariella nostra
sommelier ed il marito
Franco, cuoco verace cam-
pano, organizzano, con
cadenza periodica l’ultimo martedi di ogni mese,
piacevoli convivi enomonotematici tra i sommelier
loro amici iesini e anconetani. Ogni incontro una
regione italiana diversa, alternate a paesi del mondo
ed ogni volta unmenu studiato all’uopo per esaltare
gli abbinamenti. Sembrerebbe proprio un gioco ed
invece, avendo partecipato, direi trattasi di cosa se-
ria e all’insegna della più squisita compagnia. Frizzi
e lazzi fra i partecipanti non mancano, ma la tavola
è anche e soprattutto questo. Godimento, serenità,
amicizia ed emozioni; questi sono gli ingredienti di
una cena fra sommeliers al Tana libera tutti.
Mirella e Franco da buoni meridionali tengono
molto all’amicizia e non solo con i sommeliers,
ogni cliente per loro è un’amico e di conseguenza
tutti con lo stesso caloroso trattamento.
Le loro specialità si configurano ovviamente alla
loro provenienza: le mozzarelle di bufala arrivano
quasi quotidianamente dalla penisola sorrentina e...
che roba signori miei, raramente mangiate di così
sublimi! Mirella e Franco ne vanno proprio orgo-
gliosi e guai alle comparazioni.
Il Tana libera tutti è praticabile tutti i giorni a pran-
zo e a cena ad eccezione della domenica, apribile
solo su prenotazione. A prescindere dagli incontri
passionali fra sommeliers il locale propone un bel
menu di mare e di carne con piatti partenopei, na-
zionali e di fantasia.
Ottime le proposte di cantina e... conMirella vestale
di Dioniso non poteva essere altrimenti. Il locale,
che si dispone su tre sale, è caldo ed accogliente e
non manca per l’estate una fresca veranda affacciata
sul fronte delle possenti mura cittadine.
Tana libera tutti è un altro punto d’incontro quindi
da segnalare ai nostri amici Sommeliers e a tutti co-
loro che sono appassionati di emozioni enogastro-
nomiche; val la pena un’approccio
TANA LIBERA TUTTI
QUANDO IL GIOCO SI FA BUONA TAVOLA
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AZIENDAAGRICOLA STEFANOMANCINELLI
Via Roma 62 - 60030 Morro d’Alba (AN) - Tel. 0731 63021 - Fax 0731 63521 -
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