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Ancona
Az. Agr.
La Pecorara
di Cristiana Doppieri
Via Del Conero, 2 bis – 60129 Ancona
cell +39 347 7974535
Acido palmitico (%)
14,3
Acido oleico (%)
75,1
Acido linoleico (%)
5,7
Polifenoli totali (mg/kg)
436
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di media intensità.
Colore giallo/verde.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of almond and artichoke.
Pungent and bitter notes of medium
intensity. Yellow/green hue.
Palmitic acid (%)
14,3
Oleic acid (%)
75,1
Linoleic acid (%)
5,7
Total polyphenols (mg/kg)
436
•
LECCINO IGP
Zona produzione
Massignano (AN)
Parco del Conero
Dimensione oliveto
3,5 ettari
Varietà presenti
Raggia, Leccino,
Pendolino, Mignola
Production area
Massignano (AN)
Parco del Conero
Size olive grove
3.3 hectares
Varieties
Raggia, Leccino,
Pendolino, Mignola
