Sommeliers Magazine Marche n. 34 - page 19

“Quem quer passar além do Bojador, tem que pas-
sar além da dor”
– Chi vuole andare oltre Bojador,
deve andare al di là del dolore; i versi ammonitori
estratti dal Mensagem, poema composto dal po-
eta portoghese Fernando Pessoa, raccontano le
immani difficoltà incontrate dai marinai lusitani
nel doppiare Capo Bojador, la punta sul mare del
Sahara occidentale, ove, al mutare veloce dei venti
che trascendevano i limiti dell’esperienza e della
conoscenza umana, la navigazione diveniva estre-
mamente difficoltosa, tanto da afforzare le terri-
ficanti leggende di arditezza marinara alimentate
dagli avventurieri e dagli esploratori sin dai tempi
di Annone il Cartaginese, navigatore che ebbe l’in-
carico di mappare in lingua punica l’ecumene e di
colonizzare le coste occidentali dell’Africa attorno
al VI sec. a.C.
Una volta vinte le superstizioni, sconfitto il terrore e
arginate le ingenti quantità di lacrime versate dalle
madri e dalle spose, da rendere ancor più salato il
mare, secondo le parole estrapolate dall’opera po-
etica di Pessoa, nel 1434, l’esploratore e navigatore
portoghese Gil Eanes, dopo dieci anni di tentati-
vi risultati vani, riuscì finalmente ad indovinare
il moto propizio dei venti, navigando –
“volta do
mar”
– al largo dell’Atlantico e schivando le cor-
renti parallele ai costanti venti alisei che spiravano
nell’emisfero boreale da nord-est verso sud-ovest
cagionando notevoli difficoltà nella via del ritorno.
Con l’evoluzione delle imbarcazioni, più agili e
oblunghe, di scarso pescaggio e con le vele latine
a forma triangolare, le caravelle, capaci di superare
i burrascosi umori dell’Oceano Atlantico, si aprì
l’era delle grandi scoperte finanziate dal principe
Enrico di Aviz, detto il Navigatore, figlio cadetto
del re del Portogallo e dell’Algarve, che permise alle
spedizioni di spingersi sempre più a sud sapendo
che l’impresa di far ritorno in Patria non sarebbe
più stata impossibile.
Impossessarsi delle miniere d’oro della Guinea,
Eva Kottrova
Sommelier
LA TRAVERSATA DELLA VITE SULL’OCEANO
DI PONENTE OLTRE L’ECUMENE CONOSCIUTA
SUDAFRICA
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