Sommeliers Magazine Marche n. 36 - page 23

DELITTI DIVINO
Recensione di Valerio Calzolaio
Autori:
AA.VV.
Edizione:
Todaro Editore 2008
Genere:
Racconti gialli
ISBN:
9788897366126
Crimini per le vigne italiane dell’ultimo ventennio. Nessuno co-
nosce il vero lavoro di Epifania, è agente di servizi di sicurezza.
A fine settembre torna in Monferrato (provincia di Asti) per il
pranzo di nozze del cugino Amedeo, che peraltro con Mariola
ha già un ragazzino di 10 anni.
L’azienda agricola familiare non c’è più, i campi sono stati dati in
affitto, in zona fra l’altro si produce un’ottima uva da grignolino,
poi conferita alla cantina sociale. Di notte Epi s’accorge di loschi
appuntamenti tra i filari, non capisce bene se si tratta di crimini e
criminali, indaga. La questione è la vietata aggiunta di zucchero,
una sofisticazione alimentare (ammessa in Francia).
Interviene con equilibrio e determinazione. Pur considerando
che le bottiglie italiane si trovano ovunque nel mondo (dal Cen-
tro America all’Iraq), se si parla di vino tocca più al Piemonte
che alla Lombardia, più alla Toscana che all’Emilia, anche a ri-
guardo di omicidi e ricatti, incendi e rapine, minacce e vendette.
Nel volume di 14 racconti (edito qualche anno fa) il compian-
to Carlo Oliva narra durante il “tempo di vendemmia”, con i
consueti garbo e ironia, un’attività in passato molto diffusa in
campagna: rafforzare e stabilizzare il grado alcolico del mosto
aggiungendovi zucchero.
Gli altri racconti sono opera di Brera, Canciani, Foschi, Luisa
Gasbarri, Marcotullio, Mazzotta, Parigi e Sozzi, Luciana Scepi,
Tornaghi, Valentini, Nicoletta Vallorani, Villani, Zamberletti.
L’idea di raccolte a tema frequentemente negli ultimi anni si è
rivelata carina e interessante (Todaro e Sellerio hanno una no-
tevole “scuderia”). Il vino è qui talora arma o tramite di violen-
za oltre che di cultura, in pochissimi casi resta solo uno spunto;
pare proprio che gli autori si siano documentati con dovizia per-
sonale, sopra e sotto i filari, in enoteche e cantine, fra enologi
e sommelier, preferendo i rossi e accompagnandosi spesso con
buona musica. Talora le inebrianti etichette (a esempio il Tolen-
tino e il Sassetto) sono inventate.
• I L V I N O D A L E G G E R E •
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