Acquisto enoteca
sconto 10%
ai soci AIS
Rossointenso è la prima
enoteca a Jesi con
mescita. che vuol dire?
Vuol dire che da Rossointenso le oltre 400 etichette
di vino e birra sono disponibili al prezzo da enote-
ca sia per l’asporto che per il consumo direttamen-
te nelle nostre sale. Rossointenso è anche il primo
ristorante enoteca ad avere un team di sommelier
a vostra completa disposizione, per far sì che la
vostra cena o aperitivo non sia solo un momento
di relax in un’ambiente accogliente, ma una vera e
propria esperienza sensoriale. Lasciatevi accompa-
gnare in un viaggio alla scoperta dei nostri piatti
Degustazione o provate tutti i sapori del nostro
menù a la carta.
Aperto dalle 10 alle 13 e dalle 17 fino alle 24. Pran-
zo solo su prenotazione.
Dalle 19.00 proponiamo il nostro aperitivo “cuci-
nato”: si può scegliere da bere tra i vini al calice o
in bottiglia e da mangiare sulla lista delle prepara-
zioni cucinate del giorno.
Perchè ROSSOINTENSO
Rossointenso nasce da un’idea di Luca Civerchia,
sommelier professionista e docente ai corsi AIS,
che ha concretizzato la sua passione in un locale
pensato per tutti i sommelier e amanti dell’enoga-
stronomia!
Perché il ROSSO è il colore della passione, dell’a-
more, della forza e della vitalità e INTENSO per-
ché il tutto è al quadrato.
Il RISTORANTE
Al piano superiore c’è il nostro ristorantino dove
è possibile cenare e ordinare dal nostro menù alla
carta composto da pochi piatti che, di tanto in tan-
to, come natura insegna, cambiamo per proporvi i
prodotti della stagione.
Il menu include carne, pesce e preparazioni vege-
tariane, oltre piatti senza glutine, la nostra cucina
infatti presta attenzione alle persone con partico-
lari esigenze alimentari. Rossointenso ha deciso di
selezionare esclusivamente i migliori ingredienti,
nel rispetto del ritmo biologico e delle stagioni. Il
nostro punto di forza è fare una buona cucina se-
condo la tradizione e consigliarvi il miglior abbi-
namento cibo-vino o cibo-birra.
Da Rossointenso abbiamo il pallino per l’abbina-
mento ideale; ed è proprio per questo che proviamo
personalmente tutti i piatti ed i vini. Un compito
difficile, ma che ci rende orgogliosi del nostro lavoro.
ENOTECA
la nostra passione
La nostra Enoteca offre una selezione di oltre 400
etichette che rappresentano il panorama vitivi-
nicolo e birrario mondiale, oltre ad una raffinata
scelta di Rum, Whisky, Grappe e distillati.
Sembrerà assurdo, visto l’incredibile numero di
etichette che trattiamo, ma teniamo molto alla
qualità e, per assicurarci nessuno influenzi il no-
stro giudizio, abbiamo deciso di degustare tutti i
vini che trovate nei nostri scaffali.
Con l’assaggio di tutti i prodotti siamo in grado
di garantire l’assoluta qualità della nostra selezio-
ne dei vini. Grazie al nostro lavoro instancabile,
Rossointenso è un’enoteca che rappresenta il pa-
norama italiano e internazionale quasi nella sua
completezza.
Luca Civerchia
Rossointenso
Via Mura Occidentali 9/A
Jesi (AN)
Tel. 335 5839873
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