G.C.
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A CASA DEI PRODUTTORI
DA TERRE CORTESI MONCARO A MORODER
Due bellissime ed interessanti esperienze sono sta-
te vissute nel mese di gennaio dal Consiglio AIS
Marche in casa delle due aziende in sottotitolo.
Da
Moncaro
, in occasione della consegna del Ta-
stevin AIS, il massimo dei riconoscimenti della
Guida Vitae riservato a ben poche aziende nazio-
nali, abbiamo ricevuto una gran bella accoglienza
da parte dei più alti vertici della Cantina capitanati
dal presidente Doriano Marchetti.
Dopo il Consiglio presso il ristorante Erard abbia-
mo avuto il piacere di approcciare ad una vertica-
le di Verdicchio Vigna Novali. È stata una grande
esperienza vedere l’evoluzione di questo grande
vino che ha manifestato tutta l’eleganza e la virilità
del vitigno verdicchio. Dalla vendemmia ‘97, per-
fettamente in forma, siamo saliti alla 2004 e 2008:
un’alternanza di bei cristallini colori giallo più o
meno dorati, eleganti profumi intensi e complessi
che anticipavano consistenti, intense e persistenti
sapidità, legate da ancora buona freschezza, calore
alcolico e un perfetto equilibrio. È stato un quo-
rum di consensi da parte del Consiglio che ha così
sugellato l’ambito riconoscimento consegnato dal
presidente Isidori e con altri significativi attestati.
Altra bella esperienza alcuni giorni dopo in casa
Moroder
. Anche qui accolti alla grande da Ales-
sandro e figli Marco e Mattia, consumato il nostro
solito consiglio abbiamo proceduto, in compagnia
di alcuni redattori della Guida regionale, con una
interessante degustazione di spumanti, bianchi,
rosati e rossi Conero della titolata Maison di Mon-
tacuto e dei quali abbiamo poi redatto le rispettive
schede degustazione richiesteci dai Moroder.
La successiva serale degustazione ci ha regalato
la possibilità di testare, sempre in verticale, delle
ottime bottiglie di Rosso Conero 98, 2000, 2004 e
Conero riserva Dorico 98, 2009 e 2015 e tutto ciò
dopo un’ anticipato tasting pomeridiano di Rosso
Conero 2018 e ancora Dorico 2017.
Assolutamente fantastica la recente vendemmia
di rosato ottenuto da syrah e alicante dal colore
ammiccante e dalle meravigliose note olfattive di
polpa di ciliegie mature quale ulteriore conferma
delle capacità dei Moroder di proporsi al meglio
nelle diverse interpretazioni enologiche.
Onore al merito alle due grandi aziende e le mi-
gliori considerazioni al verdicchio e al montepul-
ciano: due meravigliosi e potenti vitigni che rendo-
no grandi le Marche nel mondo.
